吕善义

吕善义，男，汉族，1974出生，河北省丰润人，高级烹饪技师，中国烹饪名师，唐山市饭店餐饮烹饪协会理事，1993年毕业于唐山市商业技工学校，师从于中国烹饪大师，高级讲师吴国印先生，从中汲取了为厨之道尊师重德，和烹饪技艺的与精髓。从事于睿饮行业25年工作，曾先后在唐山市丰南区友谊宾馆，唐山市凯旋门大酒店，石家庄市1定国豪大酒店，唐山市南国大酒店，唐山市陕北汉子餐饮公司，唐山市老八饺子宴团天香百合酒店，天津塘沽海军后勤招待处，唐山市南湖国际会展酒店，任厨师长，行政总厨，和餐饮技术总监等职务，2013年参加了中国烹饪大师、名师，百人作品精选的菜着制作一书，2015年4月唐山市第二届扳倒井杯烹饪大赛展示赛取得了团体第名。同年6月参加世界中餐烹饪联合会举办的首届国际中餐烹饪大赛河北分赛区获得个人菜品金牌和证书。2017年参加了天津第十届饭店协会餐饮业职业技能大赛获得金奖。